Leer wildplukken
zonder jezelf te vergiftigen
& zonder de natuur leeg te roven
Herken jij de logo’s van grote bedrijven makkelijker dan de wilde planten in je tuin?
En smacht je meer dan ooit naar verbondenheid met de natuur?
Laat je plantenblindheid achter je
Leer wildplukken & open je zintuigen voor de kracht van wilde planten om je heen
Wildplukken, kan dat zomaar?
Zeker weten.
Steeds meer mensen willen leren wildplukken in België. Ze zijn nieuwsgierig naar de planten in hun lokale landschap. Jij ook?
Maar je aarzelt…
Je weet niet goed waar te beginnen en bent bang om fouten te maken.
Je kent maar enkele wilde planten en bereidingswijzen, en wil je kennis uitbreiden.
En je hebt gelijk.
Want het is toch echt wel belangrijk dat je weet:
met welke plant je te maken hebt,
hoe en wanneer je die oogst,
wat de verwerkingsmogelijkheden zijn.
Bij mij leer je wildplukken vol vertrouwen,
op een veilige en duurzame manier.
Veilig en duurzaam wildplukken, maar ook: duidelijk en eenvoudig
Daar zorg ik voor in m’n cursussen wildplukken, beloofd. En als je twijfelt:
Je hoeft niet meteen alle planten in je omgeving of kruidentuin te kennen.
Je kan starten met de wilde planten die je nu al kent, zoals paardenbloem en brandnetel, en vandaaruit verder leren.
Je hoeft niet op het platteland te wonen of een grote tuin te hebben om te kunnen wildplukken.
Ik heb zelf 20+ jaar ervaring met wildpluk, waarvan 6 jaar zonder tuin en 14 jaar in een grote stad. En ik verzeker je: zelfs dan kan je wildplukken.
Leer bijzondere en buitengewone dingen over alledaagse wilde planten
Dit kom je te weten voor, tijdens en na het wildplukken:
Waarom wilde kruiden het ontbrekende puzzelstuk zijn in ons voedingspatroon, met bijzondere fytonutriënten en een hoog mineralengehalte.
Wildplukken laat je nieuwe smaken ontdekken: zoet, aromatisch, wild, bitter en pikant. Zelfs de smaak van ananas vind je in België gewoon in het wild!
Wilde planten als medicinale en EHBO-kruiden bij eenvoudige kwaaltjes, een ontwapenende herinnering aan onze co-evolutie met planten.
Hoe verschillende delen van planten heel andere inhoudsstoffen bevatten en hoe één en dezelfde plant soms giftig én eetbaar tegelijk kan zijn. Wildplukken met diepe kennis van wat je doet, dus.
Een cursus wildplukken geeft je veerkracht in een wereld vol verandering
Het is zover. Voel jij het ook?
Tijd om jouw band met de natuur te herstellen en te herwilderen door te leren wildplukken met een totaalvisie.
Tijd om deze essentiële evolutionaire kruidenkennis in ere te herstellen. Maar tegelijkertijd ook gebaseerd op nieuwe wetenschappelijke inzichten.
Tijd om planten een prominentere plaats te geven in ons leven. Tenslotte kreeg je van hen je allereerste levensadem.
Tijd om je plantenblindheid aan te pakken en te leren wildplukken via de WildWijs methode.
Zij volgden de jaaropleiding wildplukken:
Eerst nog wat rondsnuisteren? Groot gelijk.
Lees meer over wildplukken op m’n blog
Luister naar andere wildplukfanaten in m’n podcast
Warme maar urgente oproep tot veilig wildplukken
Wildplukken is meer dan planten zoeken en plukken: het is het herstellen van de relatie tussen mens en natuur.
Het vraagt om aandacht, vertragen en wederkerigheid. Alleen als we de tijd nemen om een plant beter te leren kennen, kunnen we er écht mee samenleven.
Een onrustwekkende ontwikkeling
Op grote online platformen zoals Amazon (een woord dat ons tegenwoordig gek genoeg eerder aan een multinational doet denken dan aan een levende rivier) is een verontrustende trend bezig. Uit recent onderzoek blijkt dat maar liefst 82% van de nieuw verschenen kruidenboeken op Amazon volledig door artificiële intelligentie is gemaakt. Boeken zonder hart, geschreven door algoritmes die de levende plantenwereld niet kunnen voelen, ruiken of begrijpen.
Omdat AI geen zintuigen heeft en nog nooit planten in het echt heeft geplukt, staan in deze boeken geregeld:
levensgevaarlijke identificatiefouten
verkeerde doseringen
onveilige en onwerkzame bereidingsadviezen
Er zijn helaas al verschillende concrete gevallen bekend van gezinnen die hierdoor met ernstige vergiftigingen in het ziekenhuis zijn beland. Het is een urgente herinnering aan hoe belangrijk echte, doorleefde menselijke kennis is en hoe je honderdduizenden jaren co-evolutie tussen mensen en planten niet zomaar in een kunstmatig model kan stoppen.
Vertrouw op menselijke ervaring
Herboristen met tientallen jaren praktijkervaring weten wat het is om duindoornvlekken op hun kleding te krijgen, bramensap op hun vingers, en distelprikken op hun benen. Ze gebruiken brandnetelblad vers én gedroogd én fijngemalen, én gefermenteerd én op zoveel andere manieren. Tijdens hun langdurige en voortdurende leerproces hebben ze menselijke fouten gemaakt waaruit jij kan leren.
En investeer in jouw eigen plantenwijsheid
Leer een plant met al je zintuigen kennen, in alle seizoenen, voordat je oogst.
Wildplukken is een ontmoeting en een wederkerige relatie met een levend systeem, geen consumptie zonder context
Kennis van habitat, bloeitijd, en het leren inzetten van je zintuigen verhindert schade aan plantenpopulaties
Weten welk deel, wanneer en hoe je oogst voorkomt roven uit de natuur en ondersteunt juist herstel en regeneratie
Tussen een rode paprika en een tomaat twijfel je ook niet, hoewel ze dezelfde kleur hebben en tot dezelfde plantenfamilie behoren. Via de jaaropleiding wildplukken volgens de WildWijs methode ontwikkel je hetzelfde zelfvertrouwen rond wilde planten.
‘In het wild geplukt’, Lieve Galle
Hét boek over wildplukken vol tips, tricks en recepten. Ga meteen op avontuur in je eigen achtertuin!
Haal één van Lieve’s wildplukboeken in huis
‘Wildkruid’, Eva Peeters, Katrien Annys, Sarah Eechaut & Lieve Galle
Ontdekkingsboek voor kinderen en volwassenen. Een unieke artistieke uitgave in beperkte oplage.
Lieve Galle, wilde plantenfluisteraar sinds 2002
Als herboriste en wildplukexperte ben ik gek op wilde planten. En op mensen. Maar ik merkte al gauw dat de connectie tussen die twee ontbrak.
Daarom richtte ik als wildplukpionier Wild Plant Forager op en organiseer nu al jarenlang lezingen, geleide wandelingen, kruidenworkshops en jaaropleidingen wildplukken.
Het is mijn missie en passie om de kracht van planten bekender te maken bij het grote publiek. En dit op een veilige en duurzame manier.
Gezien & gehoord in/op
